مکالمه آلمانی در رستوران

یادگیری زبان آلمانی فرصت‌های بی‌نظیری را در زمینه شغلی، تحصیل و مکالمه در موقعیت های مورد نیاز محیا می کند. با یادگیری مکالمه آلمانی به راحتی در هتل‌ها، رستوران ها، ایستگاه‌های قطار و هر مکان دیگری می‌توانید سفارش خود را ثبت کنید و با افراد دیگر ارتباط برقرار کنید.

ما در این مقاله، مهمترین عبارات و لغات سفارش غذا در رستوران به زبان آلمانی را گردآوری کردیم تا با استفاده از آن بتوانید به راحتی با دیگران مکالمه کنید. 

رایج ترین لغات آلمانی در رستوران

حتی اگر قواعد زبان آلمانی را به بهترین شکل بلد باشید، بدون واژگان مناسب، جمله‌سازی و گفتگو دشوار خواهد بود. به همین دلیل بهتر است دایره واژگان خود را برای داشتن یک مکالمه آلمانی ساده اما موثر گسترش دهید. یادگیری لغات پرکاربرد آلمانی کلید موفقیت در یادگیری زبان و ایجاد ارتباط با افراد دیگر است. در اینجا لیستی از واژگان ضروری آلمانی در رستوران را آورده‌ایم که کاربردی و مفید هستند. 
 

کلمه آلمانی	معنی	تلفظ به فارسی
Frühstück	صبحانه	فْرُهْشْتُک
Zwischenmahlzeit	میان وعده	تسْوِیشِنْ مَالْتْسَیت
Mittagessen	ناهار	مِیتَاگْسْسِن
Nachmittagsjause	عصرانه	نَاخْمیتَاگْسْیَاوْزَه
Abendbrot	شام	آْبِنْدْبْرُوت
Vorspeise	پیش غذا	فُورْشْپَایْزَه
Hauptgericht	غذای اصلی	هَاوْپْتْگِرِیشْت
Tisch	میز	تیش
Speisekarte	منو	اشْپَایْزَهْکَارْتَه
Salz	نمک	زَالْتس
Pfeffer	فلفل	فِفِر
Soße	سس	زُوسَه
Löffel	قاشق	لوفِل
Gabel	چنگال	گَابِل
Messer	چاقو	مِسِر
Serviette	دستمال کاغذی	زِرْفِیِتَه
Brot	نان	بْرُوت
Wasser	آب	وَاسَر
Glas	لیوان	گْلَاس
Teller	بشقاب	تِلِر
Tasse	فنجان	تَاسَه

اسامی خوراکی‌ها و مواد غذایی به زبان آلمانی

این لیست شامل خوراکی‌های رایج در رستوران‌های آلمان است. منو رستوران‌های مختلف در آلمان ممکن است متفاوت بوده و شامل غذاهای دیگری نیز باشند. این لغات ضروری به شما کمک می‌کند که با یک مکالمه آلمانی مبتدی هم بتوانید سفارش خود را ثبت کنید. 

دسته بندی	آلمانی	فارسی	تلفظ
Vorspeisen (پیش‌غذاها)	Vorspeise	پیش‌غذا	ُورْشْپَایْزَه
	Suppe	سوپ	زوپِه
	Salat	سالاد	زَالَات
	Carpaccio	گوشت خام نازک برش خورده	کَارْپَاتْشُو
	Bruschetta	نان برشته شده با گوجه فرنگی، پنیر پارمزان، سیر و ریحان تازه	بْرُوْشِتَا
Hauptgerichte (غذاهای اصلی)	Hauptgericht	غذای اصلی	هَاوْپْتْگِرِیشْت
	Fleischgericht	غذای گوشتی	فْلَایْشْگِرِیشْت
	Fischgericht	غذای دریایی	فیشْگِرِیشْت
	Vegetarisches Gericht	غذای گیاهی	فِگِتَارِیْشِسْ گِرِیشْت
	Veganes Gericht	غذای وگان	فِگَانِسْ گِرِیشْت
	Pasta	پاستا	پَاسْتَا
	Pizza	پیتزا	پیتْسَا
	Burger	برگر	بُورْگِر
	Steak	استیک	شْتَایْک
	Schnitzel	شنیتسل	شْنِیتْسِل
	Beilage	چاشنی	بَایْلَاجَه
	Kartoffeln	سیب‌زمینی	کَارْتُوفِلَن
	Reis	برنج	رَایْس
	Nudeln	نودل	نُوْدِلَن
	Gemüse	سبزیجات	گِمُزِه
	Pommes frites	سیب‌زمینی سرخ‌کرده	پُومِسْ فْرِیتْس
Desserts (دسرها)	Dessert	دسر	دِسِرْت
	Kuchen	کیک	کُوْخِن
	Eis	بستنی	آْیْس
	Schokolade	شکلات	شُوکُولَادَه
	Obst	میوه	اُوْبْسْت
	Joghurt	ماست	یُوْگُورْت
	Käse	پنیر	کَازَه

لیست نوشیدنی ها و دسرهای آلمانی

در ادامه لیستی از نوشیدنی ها و دسرهای محبوبی که در کشور آلمان می توانید سفارش دهید را آورده ایم:
 

نوشیدنی یا دسر	آلمانی	فارسی	تلفظ به فارسی
نوشیدنی	Wasser	آب	وَاسَر
	Mineralwasser	آب معدنی	مِینِرَاْلْوَاسَر
	Sprudelwasser	آب گازدار	شْپْرُودِلْوَاسَر
	Saftschorle	شربت مخلوط با آب گازدار	زَافْتْشُوْرْلَه
	Limonade	لیموناد	لِیمُوناْدَه
	Orangensaft	آب پرتقال	اُورَانْگَنْزَافْت
	Apfelsaft	آب سیب	آْپْفِلْزَافْت
	Traubensaft	آب انگور	تْرَاوْبَنْزَافْت
	Kirschsaft	آب گیلاس	کِیْرْشْزَافْت
	Bier	آبجو	بِیْر
	Wein	شراب	وَایْن
	Sekt	شامپاین	زِکْت
	Kaffee	قهوه	کَافِه
	Tee	چای	تِه
	Kakao	کاکائو	کَاکَاْئو
	Milch	شیر	مِیْلْخ
	Schokolade	شکلات داغ	شُوکُولَادَه
دسر	Apfelstrudel	اشترودل سیب	آْپْفِلْشْتْرُودِل
	Schwarzwälder Kirschtorte	کیک جنگل سیاه	شْوَارْتسْوَالْدَر کِیْرْشْتُورْتَه
	Käsekuchen	کیک پنیر	کَـزَهْکُوخِن
	Rote Grütze	کمپوت قرمز	رُوتَه گْرُوتْسَه
	Vanillepudding	پودینگ وانیلی	فَانِیلِهْپُودینگ
	Eis	بستنی	آْیْس
	Schokoladenmousse	موس شکلات	شُوکُولَادِنْ مُوسَه
	Apfelkompott	کمپوت سیب	آْپْفِلْکُومْپُوت
	Kaiserschmarrn	پنکیک امپراتور	کَایْزَرْشْمَارْن
	Berliner	دونات	بَـرْلینِر
	Quarkbällchen	توپک پنیر	کْوَارْکْبَـلْخِن
	Zwetschgenkuchen	کیک آلو	تسْوِچْگِنْکُوخِن
	Windbeutel	شیرینی خامه‌ای	وَینْدْبَـیْتِل
	Obstsalat	سالاد میوه	اُوْبْسْتْزَالَات

مکالمه آلمانی سفارش غذا

سفارش غذا در رستوران می‌تواند چالش‌برانگیز، اما در عین حال لذت‌بخش باشد. منوی غذا پر از کلمات نا‌آشناست اما شما با آگاهی از آن می‌توانید یک مکالمه آلمانی بی‌نقص در مورد خواسته‌های خود داشته باشید، بدون اینکه با مشکل روبه‌رو شوید. فقط کافی است عبارات ضروری را یاد بگیرید و با کمی تمرین به راحتی غذای خود را سفارش دهید و از آن لذت ببرید. در اینجا لیستی از عبارات رایج سفارش غذا به آلمانی آورده شده است.

• ?Garçon, haben Sie eine freie Tisch für zwei Personen ==> گارسون، میز خالی برای دو نفر دارید؟
• .Ja, bitte. Hier an der Fensterfront wäre schön ==> بله، لطفاً. اینجا کنار پنجره خوب می‌بود.
• ?Gerne. Was möchten Sie heute gerne trinken ==>  با کمال میل. امروز چه چیزی می‌خواهید بنوشید؟
• .Wir hätten gerne zwei Mineralwasser ==>  ما دو تا آب معدنی می‌خواهیم.
• ?Was möchten Sie zum Essen bestellen ==>  چه چیزی برای غذا می‌خواهید سفارش دهید؟
• .Ich hätte gerne das Schnitzel mit Pommes frites ==> من شنیتسل با سیب‌زمینی سرخ‌کرده می‌خواهم.
• ?Und Sie ==> و شما؟
• .Ich nehme den Salat mit gebratenem Ziegenkäse ==>  من سالاد با پنیر بز گریل شده می‌خواهم.
• ?Haben Sie heute auch Tagesangebote ==>  آیا امروز پیشنهادات ویژه روز هم دارید؟
• .Ja, natürlich. Heute haben wir frische Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise ==>  بله، البته. امروز مارچوبه تازه با سیب‌زمینی و سس هلندی داریم.
• .Das klingt köstlich! Dann nehme ich das gerne  ==> به نظر خوشمزه می‌آید! پس من آن را می‌گیرم.
• .Gerne. Ihre Bestellung wird gleich serviert ==>  با کمال میل. سفارش شما به زودی سرو می‌شود.
• !Vielen Dank ==>  خیلی ممنون!
• ?Hat es Ihnen geschmeckt ==> مزه غذا چطور بود؟
• !Ja, sehr gut. Das Essen war ausgezeichnet ==>   بله، خیلی خوب بود. غذا عالی بود!
• ?Gerne. Darf es noch etwas sein ==>   با کمال میل. میل دارید چیز دیگری هم بیاورم؟
• .Nein, danke. Wir sind satt ==>  نه، ممنون. سیر شدیم.

 مکالمه آلمانی پرداخت صورتحساب رستوران

پرداخت صورتحساب در رستوران‌های آلمان می‌تواند تجربه ساده و بدون دردسر باشد، فقط باید چند عبارت و اصطلاح کلیدی را به خاطر بسپارید. با یادگیری جملات ضروری می‌توانید مکالمه آلمانی پرداخت صورتحساب در رستوران را با موفقیت انجام داده و از تجربه خود در سفارش غذا لذت ببرید. در اینجا چند عبارت ضروری و پرکاربرد برای پرداخت صورتحساب را گردآوری کرده‌ایم. 

• ?Darf ich Ihnen die Rechnung bringen ==>   می‌توانم صورتحساب را برایتان بیاورم؟
• .Ja, bitte ==>   بله، لطفاً.
• .Die Rechnung kommt gleich ==>   صورتحساب به زودی می‌آید.
• .Hier ist die Rechnung ==>   این صورتحساب است.
• .Der Gesamtbetrag beträgt 45 Euro ==>  مبلغ کل 45 یورو است.
• ?Möchten Sie bar bezahlen oder mit Kreditkarte  ==>  می‌خواهید نقدی پرداخت کنید یا با کارت اعتباری؟
• .Ich möchte bar bezahlen  ==>  می‌خواهم نقدی پرداخت کنم.
• .Hier sind 50 Euro. Bitte den Restgeld herausgeben ==>  این 50 یورو است. لطفاً بقیه پول را برگردانید.
• .Gerne. Hier ist Ihr Restgeld ==>   با کمال میل. این بقیه پول شماست.
• !Vielen Dank ==>  خیلی ممنون!
• !Auf Wiedersehen ==>  تا به دوباره!

سخن پایانی
در این مقاله شما را با مکالمه آلمانی نحوه سفارش غذا و لغات و عبارات ضروری در رستوران آشنا کردیم. شما می‌توانید اصطلاحات کلیدی و کاربردی برای سفارش غذا را بیاموزید و مکالمات رایج در رستوران را به زبان آلمانی تمرین کنید. با تلاش و پشتکار می‌توانید اعتماد به نفس خود را برای صحبت کردن به زبان آلمانی در رستوران افزایش دهید. 

مقاله پیشنهادی: اصطلاحات و مکالمه آلمانی در فرودگاه با ترجمه

مقاله پیشنهادی: 49 اصطلاح مکالمه تلفنی به زبان آلمانی